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Produktbeschreibung
- 25,4 Zentimeter lange, eisgehärtete Klinge mit einer Härte von 60±1 HRC und einem Schleifwinkel von 15°
- 67-lagiger, korrosionsbeständiger Damaststahl, handgeschmiedet
- ergonomischer Griff aus widerstandsfähigem Olivenholz
- universelle Einsatzmöglichkeiten (Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse)
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