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Produktbeschreibung
- Klinge aus hochwertigem, rostfreiem Messerstahl
- Griffschalen aus 100% Walnussholz, FSC-zertifiziert
- Küchenmesser mit ergonomischem Griff und guter Balance, Gesamtgewicht ca. 180 g
- Weicher Klingenstahl mit Rockwell-Härte (HRC) 52-55, leicht nachschleifbar
- Klingenlänge 20,0 cm für das Arbeiten mit großen Fleischstücken z.B. tranchieren und filetieren, Grifflänge 12,5 cm
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