Vor dem Hochsommer kommt die Saison des Spargels. Dieses beliebete Stangengemüse ist relativ einfach zuzubereiten – zumindest, wenn man den richtigen Küchenhelfer dazu hat. ROHE Germany bietet dir praktische Spargeltöpfe an, in dem du die Delikatesse dank eines passenden Edelstahl-Einsatzes perfekt garen und schonend zubereiten kannst. Durch den integrierten Drahteinsatz steht das Stangengemüse im Topf aufrecht. Die empfindlichen Spargelspitzen sind somit nicht mit Wasser bedeckt und kommen nur mit dem heißen Wasserdampf in Berührung, wodurch der Spargel schonend gedämpft wird. Dadurch kann der Spargel sein volles Aroma entwickeln und auch wertvolle Vitamine bleiben durch dieses Prinzip erhalten. Wie bereits zu Anfang erklärt, beruht bei einem Spargeltopf das Prinzip des Dampfgarens. Eine wichtige Funktion übernimmt der Boden eines Spargeltopfes, denn dieser sorgt als konstanter Wärmespeicher für eine gleichbleibende optimale Wärmeverteilung im ganzen Topf. Zudem kannst du auch problemlos anderes Gemüse in diesen Topf zubereiten, das von einer schonenden Zubereitungsweise profitiert so z.B. Blumenkohl, Kartoffeln oder Brokkoli.
