81% OFF! - Messer Serie Griff Alpha, - 1055/26 Güde POM geschmiedet, Doppelkropf, schwarz Wetzstahl Wetzstahl, Solingen S0Q890FNJ7CR

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81% OFF! - Messer Serie Griff Alpha, - 1055/26 Güde POM geschmiedet, Doppelkropf, schwarz Wetzstahl Wetzstahl, Solingen S0Q890FNJ7CR

Klingenlänge: 26 cm
Gesamtlänge: 37,5 cm
Gewicht: 340 Gramm
rostfreier Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
geschmiedet, eisgehärtet und handgeschärft

Der geschmiedete Wetzstahl dient der Pflege von hochwertigen Küchen-messern. Auch beste Messer lassen mit der Zeit in der Schärfe nach. Ein regelmäßiges Abziehen mit dem hochwertigen Wetzstahl erhält die extreme Schärfe der Güdeklingen dauerhaft.

Güde ist ein Solinger Messerhersteller mit einer über 100-jährigen Tradition. Die Messer werden in kleinen Stückzahlen in Handarbeit geschmiedet. Die Klingen der Serie Alpha bestehen aus geschmiedeten Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Jedes Messer wird in 30 manuellen Arbeitsgängen bearbeitet. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinenfest. Hochwertige Messer der Serie Alpha sollten aber besser von Hand gereinigt werden. Sie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie. Die Messer Güde Alpha sind rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft.