Ein hochwertiges Kochmesser ist unverzichtbar für jede Küche. Es ist vielseitig einsetzbar und meistert mühelos jede Schneidaufgabe. Egal, ob es sich um einfache oder anspruchsvolle Schneidarbeiten handelt, ein gutes Kochmesser ist der zuverlässige Partner in der Küche. Das mittlere Kappa Kochmesser ist mit einer breiten und 21 cm langen Klinge aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ausgestattet. Die Klinge ist starr und leicht abgerundet, was eine präzise und einfache Handhabung ermöglicht. Mit der Wiegeschnitt-Technik lassen sich Lebensmittel mühelos schneiden. Das Kochmesser ist für nahezu alle Schneidarbeiten geeignet und erfüllt damit die Anforderungen in der Küche zu fast 90 %. Die Güde Messer werden von Hand aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl geschmiedet. Vom Klingenspitze bis zum Doppelkropf sind die Messer perfekt ausbalanciert. Der Doppelkropf dient als Gegengewicht zur Klinge und sorgt für eine optimale Balance. Die rostfreien Klingen haben einen Härtegrad von ca. 58 HRC und sind besonders robust und langlebig. Dies wird durch die spezielle Stahlmischung und den aufwändigen Herstellungsprozess mit über 30 manuellen Arbeitsschritten erreicht. Sowohl die Klinge als auch der Griff bestehen aus einem einzigen Stück Stahl, was eine hygienische und rutschfeste Handhabung ermöglicht. Der glatt polierte Griff liegt optimal in der Hand und bietet eine einzigartige Gewichtsverteilung. Dadurch wird eine optimale Balance des Messers gewährleistet. Das mittlere Kappa Kochmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug in der Küche. Mit seiner hochwertigen Verarbeitung und den herausragenden Eigenschaften ist es der ideale Begleiter für alle Schneidarbeiten. Überzeuge dich selbst von der Qualität und Langlebigkeit dieses Kochmessers.
