Nachhaltig
- erweiterbares Volumen
- reisetauglich
- separates Schuhfach
18.00 €
Sofort versandfertig,
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
Nur noch 1 Stück auf Lager
18.00 €
8 Gärkorb, Birkmann cm cm 7 x x 38 cm S0C9B0VTB9ZP
- Zum gären von Baguette-oder Brotteig
- Inhalt: 1 Korb
- Der Korb versorg den Teig mit ausreichend Sauerstoff
- Für Baguette oder Brot von ca. 25 g bis 500 g
- Der Teig behält die Form und läuft nicht aus
Lassen Sie den Teig für Ihr Brot in einem Gärkörbchen aus natürlichem Peddigrohr gehen, so behält er die Form und läuft nicht auseinander. Das natürliche Material versorgt den Teig mit ausreichend Sauerstoff, so dass das Brot locker und luftig wird. Der vorgeformte Laib wird in das gut gemehlte Gärkörbchen gegeben und mit einem feuchten Tuch abgedeckt. Nachdem der Teig aufgegangen ist, wird er auf ein Backbleck oder einen Backstein gestürzt und das Gärkörbchen entfernt. Dabei hat die Oberfläche des Teiges die Struktur des Gärkörbchens übernommen - und sieht aus wie ein traditioneller Brotlaib. Für Brote von 250 - 500 g.
- Material: Peddigrohr
Details
Farbe | Beige |
Länge | 38 cm |
Breite | 8 cm |
Material | Peddigrohr |