Die Microplane Gewürzreibe, schwarz, ist nicht ohne Grund zu einem echten Kultobjekt von vielen Sterneköchen auf der ganzen Welt avanciert: Sie ist äußerst vielseitig einsetzbar und besticht mit ihrem reduzierten und funktionalen Design. Die kleine flexible Reibe verarbeitet im Handumdrehen Gewürze wie Muskat oder Zimt in ein feines aromatisches Gewürzpulver, das Ihren Speisen Pepp verleiht. Das Aussehen der Reibe erinnert mehr an eine Feile als an eine handelsübliche Gewürzreibe: Sie verfügt über einen robusten Kunststoffgriff und eine lange, dünne, gebogene Reibefläche. Die messerscharfen Schneiden der Reibe sorgen dafür, dass das Verarbeiten des Reibeguts leicht von der Hand geht und hervorragend gelingt. Die Gewürzreibe ist dabei äußerst stabil und hält auch einem häufigen Einsatz stand. Selbst Ingwer und Knoblauch können mit diesem handlichen Küchenhelfer ohne große Mühen zerkleinert werden, sodass die Aromen der Knollen noch intensiver hervortreten. Auch Hartkäse wie Parmesan, Zwiebeln und Zitrusfrüchte können Sie hiermit ihre Aromen entlocken.
